Alergeni v prehrani



 

 

V skladu s 3. Členom Uredbe o izvajanju uredbe(EU) o zagotavljanju informacij o živilih potrošnikom smo s 13.12.2014 označili alergene v naših jedeh. Alergeni so označeni s številkami od 1 do 14 in so predstavljeni v spodnji tabeli.

 

 

VSEBNOST SNOVI, KI POVZROČA ALERGIJO ALI PREOBČUTLJIVOST PO UREDBI  1169/2011/EU

 

 

1  ŽITO, KI VSEBUJE GLUTEN
2  RAKI
3  JAJCA
4  RIBE
5  ARAŠIDI
6  SOJA
7  MLEKO/ML. PROIZVOD, KI VSEBUJE LAKTOZO
  8  OREŠČKI
  9  LISTNA ZELENA
10  GORČIČNO SEME
11  SEZAMOVO SEME
12  ŽVEPLOV DIOKSID
13  VOLČJI BOB
14  MEHKUŽCI

 

 

* Pri vsaki jedi so označene številke alergenov iz zgornje tabele